只想为你演奏一曲厦门的“海上旧梦”

时间：2021-02-01 02:19:00 栏目：旅行

1月去了厦门观光，只因为想打卡客岁新开的厦门安达仕酒店。作为中国当地第二家安达仕，由已故设计巨匠Jaya Ibrahim工作室担纲酒店设计，令我布满等候。之前在同伙圈看到去过的友人发布的照片，花海四溢，典雅深挚，南洋风貌，已经将我深深吸引。

绿植掩映中的厦门安达仕酒店似人人闺秀。

尤爱酒店门口的绿树，稀释了都会喧嚣。

当车行驶入雷同于大宅院落的安达仕门口，一派闹中取静的幽谧明亮之味劈面而来。厦门安达仕酒店的位置如斯好，位于厦门城区最焦点地段之一——“湖滨南”，邻接万象城。一边是名店林立的都会时尚景观，进入酒店，则能够独享和平，它知足了商务与度假搭客的分歧需求。

迎接大堂，流泻的玻璃“三角梅”晶莹剔透。

进入安达仕，前厅已经披发袅袅南方的风味与姿色。以厦门城市中茂密盛放的三角梅为灵感创作的玻璃雕塑，如瀑布垂泻在前厅，悬空飘舞，晶莹剔透，与厅堂中央的水台遥相呼应，有水有花，灵性绽放。初遇厦门安达仕，此份妍然氛围已经为我的客居时光点上了一丝轻盈曼妙的底色。

南洋雅居

check in区域。

电梯直达三楼，来到check in大堂。在我打点入住的时候，一昂首，看到这幅雷同于窗花装饰的画卷。它惟妙惟肖显现了厦门的一种民间祭奠运动：送王船。“送王船”这一民间运动还被加入了“非遗”名录。如斯鲜活且富有汗青文化意味的问候，让人看见酒店出力呈现本地文化与传承文明的拳拳之心。

昂首，看到了“送王船”的画卷。

大堂墙面吊挂两幅画作，描画了厦门以前老的避风港，沙坡尾一带的场景。

而与之相对的开放式安达仕酒廊，以坦荡舒朗的款式给人放松的感受。具有艺术雅姿的大堂酒廊，非常典雅，合营着家具，中式花瓶的安排，以及颜色高雅的地毯，间或的绿植点缀，配合为我们营造出一个雷同于中式大宅的古典主义空间，但因为厦门时常有阳光眷顾，通透的大堂在整体上又呈现更为明快的格调，属于一种现代不已的调式，让人喜欢。

沉浸在美轮美奂的安达仕酒廊。

下昼能够在安达仕酒廊喝下昼茶，与同伙畅叙，尽量是一小我在这里守候宾客，或许消磨一段自我时光，也不会感觉孤寂，究竟，厦门安达仕酒店的这份高雅底色已经稀释了过度的疲惫，舒缓了焦躁心里，让人在入住的每一个瞬间，都几乎能够感知到一种鲜活自洽的能量吧。

典雅矜持，布满南国风情的回廊。

徜徉在安达仕，Jaya Ibrahim的手笔与气势依然激荡人心。由Jaya Ibrahim工作室为我们打造出的一所“海上花圃”般的都会度假酒店，复现的是一份旧梦，布满无尽婉约与迤逦风情。我最爱酒店中的回廊，传递南洋建筑风情。

看来，厦门安达仕酒店以耳目一新的体式，将厦门“海上花圃”的城市印象，融汇在承载了本地华侨文化的南洋气势大别墅里。设计师让绿植在建筑内伸展，将花圃带离所在和空间的限制，虚实连系，一步一景，形成全新的别致空间；南洋气势的经典元素在个中交错、串联，不光重现了时代风华，更带来了现代的韵律感，将世界文化遗产“鼓浪屿”上的南洋气势建筑在厦门岛心进行全新演绎。

此时此刻，人游走在安达仕的回廊中，脚踏在富有现代装饰主义的地砖上，仿佛遁入南洋落拓的度假时光中，姿态翩跹，惬心自我。

酒店房间外的走廊，也以富有鹭岛特色的装饰画点缀。

红色的竹编藤饰为肌理的墙体装饰。

客房的走廊也呈现一份深奥的恬静意味，让心里获得安抚。我喜欢带有手工艺感的墙面装饰，在厦门安达仕酒店，能够触摸到竹编藤饰为肌理的墙体装饰，带有一份工艺感，流泻的恰是一种厦门慢时光的情意。这些带有民间工艺感的酒店装饰物件，似乎有感情，亦有情绪，让我感觉厦门安达仕酒店是一个温情居所。

步入房间后，顿时被一种更为居家的气氛包抄。此次我入住雷同于L形款式的房间，但房间分区很明确。

浴室宽敞，复古化妆；亦喜欢酒店的灰色浴袍。

房间中的多个角落，均采光极好！

浴室宽敞，采光极好，复古化妆台，硕大的浴缸给人无比奢华的感受，也让人感知性感。拉上浴室的百叶窗门板，就剩下一小我的泡澡时光了。

喜欢房间内的步入式衣帽间，开合门档设计，颇有私密感，绿色皮质歇息座椅，赐与爱美的男女扮靓端详的自我时间。

床头和迷你吧都有竹编装饰，让人体验一种在地文化。

迷你吧区域。喜欢推合的内窗，很有传统闽南居所特色。

床品舒适，床头依然有蔓藤竹编墙面装饰，包罗迷你吧也以竹编装饰为主，延展了一份厦门在地文化的体验感，细腻又绵软。总体看来，房间内，从藤编椅靠到编织墙面和木质百叶，极具特色的复古化妆台，南洋气势的自然纹路和物件，都还原了华侨客居南洋时的生活场景，同时又付与了房间一份时髦轻松的基调。

任由阳光洒落圆桌，我在圆桌上写稿。

安然的居家气氛。

其次，房间内去掉了传统书桌，而以更为放松舒适的圆桌取代，既能够把它当做在屋内办公写作使用，也能兼顾围桌休憩的功能，加倍具有居家感。我在这圆桌上还写完一篇稿件。

厦门安达仕酒店拥有304间客房，包罗20间套房，面积从50平方米至210平方米，每一间客房都将南洋风与现代奢华舒适连系得极尽描摹。我入住的房间使用的是和Park Hyatt一般的洗浴备品：Le Labo，尽显奢华。

Le Labo洗浴备品；洗漱用品的包装配色也惹人喜欢。

味觉享乐

壹佰零壹号中餐厅。

来到厦门安达仕酒店的招牌全日餐厅——壹佰零壹号中餐厅，连系了“海上花圃”理念的热带南洋气势设计，陆续了花砖、藤编等南洋经典元素，一系列开放式厨房的设置，直播摒挡的降生。餐厅由内陆资深厨师团队主办，甄选目的地自然食材，以全新体式诠释传统闽南风味。

与我之前去过的安达仕酒店餐厅洋溢的年青年头感受稍许分歧，壹佰零壹号中餐厅更多出一种惬心与曼妙的休闲气氛，厦门安达仕所醉心营造的一份慢时光气氛和厦门的城市气氛不约而同，让这家酒店真正成为了一个都会度假的中心，以慢速和细腻的餐食让旅人能够放低心里，以美食贪吃获取心里魂魄的享乐。

中餐厅的气氛，非常welcoming，也非常休闲烂漫。

喜欢中餐厅的装饰，典雅，素淡，用餐区域坦荡，给人好表情。如若是天色好，能够坐于餐厅的户外区域，体验厦门暖阳。

早餐时光，我要了具有闽南风味的各色小吃，好比：肉燕。说到肉燕，这是一道非常传统的福建小吃，分歧于馄饨，肉燕的外皮由猪肉和地瓜粉制成，肉馅以鱼、猪肉为主。肉燕皮煮熟后，会显得晶莹剔透，口感爽滑有嚼劲。来到厦门安达仕，不妨试试哦！

早餐能够选择具有福建特色的小吃：肉燕（右图）。

午餐，则有更为细腻的厦门本地美食送上，甚至能够吃到北京烤鸭——皆因凯悦集体餐饮文化的壮大优势，能够在各地凯悦系酒店中，咀嚼五湖四海的厚味。

在厦门安达仕咀嚼北京烤鸭！

不外，令我印象深刻的照样当日品尝的具有本地特色的美食。好比下图：

酱油水伍仔鱼：细嫩入味，十分居常。

三杯焗东山小管：以..三杯鸡的做法烹饪东山小管，具有立异性，口味很偏..和福建。

土芹武夷山龙爪菇：口感爽脆，龙爪菇有机自然，是一道清爽健康的菜肴。

手工芋泥焗澳带：芋泥进口绵软，香糯，带了澳洲带子，感受富有一种海洋度假之味。

佛跳墙：厦门安达仕中餐厅为四方宾客预备这道福建名菜。以厨师谙习的技能熬制，醇厚中有一份奇特的腻，然则腻中有味，甚为奢华。感受太补了！

酱油水伍仔鱼

三杯焗东山小管

土芹武夷山龙爪菇

手工芋泥焗澳带

佛跳墙

More Than Wine酒吧，布满热带海岛氛围。

夜晚，和同伙相约去了酒店的More Than Wine酒吧。场景和氛围随之转换，在酒吧，一种热情调式让人心里闪现跃动情思。酒吧的设计灵感源自于厦门及南洋的海洋文化，是城中罕有的热带风情鸡尾酒酒吧，供应横跨复古经典及现代创意的调酒及手工精酿和臻选烈酒，搭配多人分享的海岛风味西式小食。现场演绎的、布满异国情调的音乐节奏亦将厦门的热情显现得极尽描摹。