土豆泥最简单的做法，蒸一蒸、拌一拌，大大的一碗根本吃不够

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有人说土豆含大量淀粉，多吃土豆会长肉肉的，其实正好相反，土豆中的淀粉是抗消化淀粉，在体内消化吸收和进入血液都较缓慢，其性质类似溶解性纤维，可以增加饱腹感，有一定的减肥功效。而且土豆对调解消化不良有特效，是胃病和心脏病患者的良药及优质保健品，还是抗衰老的食物之一。

来看看今天分享的土豆泥。用喜欢的甜面酱和小葱来拌，再加上青椒调味，清新土豆泥，美味。

材料：土豆500克，大青椒1个，小香葱2棵，甜面酱适量

做法：

1、土豆切大块蒸熟。来教你一个让土豆快速蒸熟的方法，就是切厚片放入压力锅内，不加水，干锅煮压10分钟即可，非常棒，无水，浓香的土豆，直接吃就美得很。

2、趁热把土豆碾成泥状，可以略有颗粒，不用太细腻

3、小香葱切碎，大青椒切碎

4、小葱、大青椒放入土豆泥中，根据自己的口味放甜面酱，可以先少放，后期拌匀在品尝

5、拌匀即可

没有什么窍门，随便做就好吃，一切调料根据自己的口味调整。