点击上方蓝色小字“清风美食厨房”免费订阅吧！让我们一起走进厨房，为了你爱的和爱你的人！（想一起探讨美食、聊聊生活，可以加清风私人微信/QQ:10881732）

馋嘴夹馅饼

【食材】

面粉500克（可以做16个小的）、酵母粉4.5克、猪肉丝200克、青椒2个、葱2棵、蚝油1汤匙

【做法】

1、将酵母粉用一碗温水调和，分次加入面粉中，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵

2、发酵到原来的2倍，有很多蜂窝状即可，取出放在撒50克的面粉上反复揉面进行排气

3、排好气的面团分成若干个同等分的小面团

4、每个面团用手掌按扁，盖上保鲜膜醒10分钟

5、电饼铛预热，锅中擦少许油，放入饼皮烙至两面金黄即可

6、将夹馅材料备好，猪肉丝加少许淀粉、生抽、料酒、胡椒粉抓匀腌渍一会儿，青椒切成丝

7、炒锅烧热注入油，倒入肉丝大火炒至9分熟放入蚝油

8、放入青椒丝和葱、少许盐翻炒半分钟关火

9、将烙好的饼用刀将饼从中间剖开，但不要剖断

10、塞上菜馅即可，喜欢生菜的话，还可以加两片生菜

推荐菜谱

两个苹果、半碗面粉，教你做高颜值小甜点

凉拌木耳黄花菜，新鲜美味看得见~

香菇这么炒简单省事，比吃肉都痛快，两碗饭都不够吃

皮皮虾的10种做法（教你剥壳一双筷子15秒搞定）

又酸又辣的腌青椒，简单4步就做好，离不开的开胃小菜，快来收藏

八道省心拌菜，长夏未至，凉快先行!

辣炒鱿鱼须做法，好吃到口水流一地！

五彩的素菜卷饼，又软又薄，教你在家怎么做！

自己做酸梅汤，没有添加剂，超健康！

水果粥、鲜花粥、蔬菜粥……适合夏天的各式各样的粥

简简单单自制手抓饼，五分钟就能吃上香喷喷的早餐

爆红的夏日饮品，芒果西米露，做起来竟这么简单！

晚餐这么吃，最不容易发胖！（附超详细晚餐指南）

这种北方面食做法，真是太好吃了！

鸡翅最懒人做法，秒杀可乐鸡翅！外焦里嫩，肉香四溢，让你连骨头都不想吐！