始于1996年的麻辣烫
22年来味道一直在线
对很多北京人来说
这里的麻辣烫是童年,是怀旧
对团长来说
它是每次想吃麻辣烫时,就会想到的地方
食材种类80+,还有串串
朋友说,这家店是爸妈年轻的时候常去的地方,后来自己变成了熟客。看着店一点点做大,增加了串串和其他小吃,可麻辣烫的味道一直都没变过。
用盆装
同去的小伙伴上小学的时候就开始吃的麻辣烫,他说之前用的是铁盆,现在改成了塑料盆,没变的是,盆依旧比脸大~
开始愉快地选菜了~ 摆的满满登登新鲜的菜品,从一头开始反复捋两遍就差不多拿全了想吃的~
这里的麻辣烫大部分还是洗好后摆在容器里,还有一部分是串成串摆着,很干净整齐,喏~ 一家人就是要整整齐齐~
大块的血豆腐
重点说下这个血豆腐!朋友告诉我,这里的血豆腐超大块,拿一块就够了,不然会吃不完。说实话,我是亲眼看见后才真的觉得吃不完的...
店里差不多80+种食材,真的很丰富了,种类齐全、摆放得也井井有条,南城第一麻辣烫名不虚传!
分别称重,数签结账
称重的时候分开算,带签的串是按签算,不带签的按斤算,但最后全部是放到一个容器里~
有口味方面的需求,一定要在称重的时候和服务员说清楚哦~
让开让开,做好的麻辣烫来啦~没想到装熟的麻辣烫的碗也这么大,捧着一碗沉甸甸的麻辣烫,才知道什么是满足~
麻酱很稠
他家麻酱是出了名的稠!让师傅帮忙装到碗里,团长自己淋的~ 烫熟的食物上浇一层香浓的麻酱,别提有多香啦~
辣椒很辣