“螃蟹和柿子不能吃，否则会中毒”
“螃蟹和柿子同食=砒霜”
“姐妹同时吃了螃蟹和柿子，结果一死一伤”......
几乎随便逛逛网站或微信，甚至是餐厅食堂，都能发现各种各样有关食物的“搭配禁忌”。
很多人看到过“螃蟹和柿子”相克的文章，可能是在家族群，可能是在万能的朋友圈，总之我们总是被老一辈“善意”的提醒“螃蟹和柿子不能同时食用，否则会送命”。
这种关乎生命的问题，往往大家也只能宁愿信其有，不能信其无，所以面对螃蟹和柿子也只能望而却步。
以至于，多少人在日后看到螃蟹就想起了柿子，看到柿子就想起螃蟹那点事......
这两者究竟是否相克？听医生说真相！
柿子和螃蟹不能一起食用的传言已经延续很多年，在东晋时代就被张湛记载到了养生要集的古书之上，根据书中记载看，柿与蟹通吃，腹痛大泄。到了现代的医疗技术，对这两种食物却有另外一番看法。
螃蟹和柿子之所以不能吃，是因为柿子中含有一种叫做鞣酸的物质，当这种物质进入人体后就会和体内摄入的高蛋白抱团凝固，胃石就有可能出现，这种胃石的结构类似于结石，不容易排出其外。
如果在吃了这两种食物之后，出现了腹泻和腹痛的情况，大多数都是因为食材不新鲜导致的，比如螃蟹是死的，或者是柿子放置了很长时间，就会导致肠胃消化系统问题。
