导言：荜茇[bì bá（bó）]，在中国药典上的读音为bì bó，但在汉语词典中音为bá。为什么叫这个名呢？因为本品是外来药物，荜拨、毕勃、逼拨之类的名字，都是拉丁语之音译。《本草纲目》云：“荜拨当作荜茇，出《南方草木状》，番语也。陈藏器《本草》作毕勃，《扶南传》作逼拨，《大明会典》作毕茇。”其实它也是一味常用中药，临床多生用，属温里药，具有温中散寒、行气止痛的功效。临床适用于胃脘冷痛、胃寒呕吐或泄泻、偏头痛、牙痛。近年还用于冠心病、心绞痛。同是亦为蒙医、藏医习惯用药。（编辑/三木）
《本草求真》：“凡一切风寒内积，逆于胸膈而见恶心呕吐；阳明胃腑。见于下部而见肠鸣冷痢水泻，停于肚腹而见中满痞寒疼痛，俱可用此投治以其气味辛温，则寒自尔见除。”取荜茇温中散寒之功，用治呕吐。泄泻胃脘痛和小腹痛。
《本草纲目》：“荜茇为头痛、鼻渊、牙痛要药，取其辛热，能入阳明经散浮热也。”《本草便读》：“荜茇能散上焦之浮热，凡一切牙痛，头风，吞酸等症，属于阳明湿火者，皆可用此以治之。”取其辛散止痛之功。
常与高良姜、檀香、延胡索、细辛、冰片配伍，治疗冠心病、心绞痛。取其辛香理气，温通止痛之功。
【来源】荜茇别名荜拨，为胡椒科植物荜茇的近成熟或成熟果穗。主产于云南、广东，国外主产于印尼、菲律宾等地。通常在9 ~ 10 月果穗由绿变黑时采收，晒干。
【异名】荜拨、毕勃、逼拨。
【性味】其性热，味辛。
【归经】归胃、大肠经。
【功能与主治】温中散寒，下气止痛。主治脘腹冷痛、呕吐、寒凝气滞、胸痹心痛、头痛、牙痛、泄泻等。
【成分】含胡椒碱、四氢胡椒酸、挥发油等。
【适用人群】现代研究证实，本品能降低胆固醇，具有抗心肌缺血、镇静、镇痛、解热及纠正心律失常等作用。临床上主要治疗心绞痛、乳腺炎和牙痛等。
【注意事项】实热郁火、阴虚内热者忌服。
【用法用量】煎服，1.5 ~ 3 克。在药膳、保健食品制作时，可选用炒、烧、煮、炖、蒸等烹饪技法。
荜茇作食疗时，一种是常像辣椒等香料一样与其他食材同炒同煮，二则是打成细粉用，主要适用于药不宜久煮而又可以食用的一类药粥，如荜茇粥。待粥煮熟后，撒下药粉，一边撒一边搅匀，粥稠即成。
慢性胃炎
脾胃虚寒
【临床表现】
胃脘胀满疼痛，食后加重，或呕吐清涎，面色无华，神疲乏力，舌淡苔白，脉沉细无力。
【食疗药膳】
荜茇粥：荜茇5 克，白胡椒粉1 克，肉桂皮3 克，糯米适量。以糯米煮粥。荜茇、白胡椒粉、肉桂皮三者为末，同煮令熟，去渣，兑入糯米粥中。
