尿酸高了，哪些食物要少吃？高嘌呤食物一览表请收好~

老是面临海鲜餐收不住嘴？

下班后

习惯“啤酒+烧烤”来告慰一天的疲惫？

然后有一天单元单子体检

你的尿酸高了

深夜被关节扯破样、刀割样、

咬噬样的痛苦惊醒

然后辗转反侧难以忍耐

持续的关节肿痛，甚至关节显现了畸形

让你实在难以正常生活

嘿，哥们

你这是痛风发生了！

尿酸是嘌呤代谢的终产品

从食物中摄入的外源性嘌呤

占到了体内总尿酸生成量的1／3摆布

是以尿酸高了、痛风了

大夫经常会建议你

要限制高嘌呤含量的食物摄入

事实哪些

属于高嘌呤含量的食物呢

今天深医君

就给人人好好讲讲

凭据2019年最新的

第六版《中国食物成分表（尺度版）》

生活中较常见的高嘌呤食物

首要有下面这些

可见常见的高嘌呤类食物

首要集中在这四类

▽

同时因嘌呤溶于水的特征

长时间炖煮的老火汤也含有较高的嘌呤

这些食物对于尿酸高及痛风的病人

都是需要避免的

那是否这些类别中的食物

都完全不克吃了呢？

具体来看看

干的菌藻类嘌呤含量都较高，但新颖的蘑菇以及水发后的木耳嘌呤含量都显着降低了，并且干品菌藻类100g的份量也是对照多的，新颖的菌藻类是能够作为平常好菜的。

动物的内脏和厚味的海鲜都含有较高的嘌呤，是以尿酸高了适当的管住嘴吧，但肉类含有我们人体所需的优质卵白质，岂非不吃肉了么？

我们能够优先选择禽肉，并经由焯水去皮往来掉部门的嘌呤和油脂。海鲜里面照样有部门嘌呤含量很低的食物的，能够适被选择。

固然黄豆、蚕豆、绿豆、腐竹等都含有较高嘌呤，但经由加工做成豆腐、豆乳后都转为中低嘌呤含量的食物了，且研究显露植物卵白与高尿酸血症呈负相关，大豆卵白饮食对尿酸渗出也有必然的促进感化，大豆异黄酮还或者是预防痛风的有益身分之一，是以豆腐等豆成品平常中照样能够选用的。

除了上面说到的这些

还有4点要注重！

谷薯类、蔬菜、水果、牛奶、鸡蛋等嘌呤含量都很少，属于低嘌呤食物，平常中可多多选择。

跟着饮食的雄厚

中国人的“痛风”起头高发

数据表明

“高尿酸”已经成为“三高”之外的“第四高”！

固然这肉吃起来一时爽

但痛风痛起来也是“真要命”哇

所以人人照样要控几本身

饮食方面得好好注重哟~

参考文献：

1.中华医学会风湿病学分会. 原发性痛风诊断和治疗指南[J]. 中华风湿病学杂志, 2011, 15(6):410-413.

2.2012 American College of Rheumatology guidelines for management of gout. Part 1: Systematic nonpharmacologic and pharmacologic therapeutic approaches to hyperuricemia[J]. Arthritis Care & Research, 2012, 64.

3.潘海坤, 范志红. 大豆食品摄入与痛风风险研究进展[J]. 中国食物与营养, 2016, 22(9):72-75.

4.Drum D E . Elevation of Serum Uric Acid as a Clue to Alcohol Abuse[J]. Archives of Internal Medicine, 1981, 141(4):477.