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图文：红艳
每年的五月，收蒜卖蒜，是苏北乡村一道永远百看不厌的风景。走进田间地头，随时可以看到一些在蒜地里忙碌的老人。
阳光下，他们弓着腰身，拿着挖蒜的专用工具，一点一点地前移。
在他们的身后，是一排排带着大蒜的蒜苗，在田间摆放整齐。
看得出，他们操作得很熟练，几乎每秒都可以将一根蒜头挖出来。
由于这是第一批次的大蒜，个头看起来并不是很大，估计收购的商贩，是拿去做醋大蒜的。
挖大蒜时间久了，那种劳累，不身临其境，是无法感同身受的，不过累的时候，可以随地而坐。
将地里的大蒜，一车车拉回家中。
这样就可以蹲在凳子上，一颗颗的用剪刀除去上面的绿叶。
这样，就是可以售卖的成品蒜了。
五袋大蒜就装了满满的一车。
如今，小麦正是灌浆的时候，再过半个多月，就要麦收了。
还没到大蒜集中上市的时候，因此，在路边看到收购大蒜的据点，还不是很多。
老百姓卖东西，喜欢货比三家。这个商贩给的价格感觉不理想，于是直接开到前面再去试试价。
穿白色短袖的中年人，给的价格和刚才那人的一样，感觉不是很理想，继续前行。
这家的收购价格比前两家，每斤多一毛。
价格上的优势，也带来了很多生意，不少蒜农听说后，都来到了这里。
过好磅之后，就直接装上大车。
一家接一家的过磅。
将一袋袋大蒜放在磅上。
商贩开始过秤。
过称之后装车，整个过程一气呵成。
等待商贩算账。
一三轮车大蒜，卖了四百多，价格已经很不错了，每个蒜农都欣喜若狂。今年的价格比较理想，估计和这两年的疫情有关，毕竟多吃一些大蒜，总能够起到一定的杀菌作用的，另外，家乡大蒜的种植面积，这两年持续减少，从而也造成了价格的上扬。
听人说，今年的大蒜（加上前期的蒜苔），亩产过万根本不是问题。这和小麦相比，收入高多了。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
