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据潮州市价格监测中心监测：2022年12月受国际大宗商品、政策调控、疫情、行业供需及季节性等因素影响，我市生猪出栏价及总肉出厂价大幅下降，农贸市场肉禽蛋菜价格降多升少，居民瓶装液化气价格上升，水泥、砂石购进和混凝土批发价格上升，市场价格秩序和供求总体正常，无出现价格异常现象。
价格运行情况
肉禽蛋类价格降多升少
生猪出栏价、总肉出厂价、市场零售价均下降。2022年12月生猪出栏价、总肉出厂价每500克（下同）月均价分别为10.88元、14.74元，环比分别下降19.08%、15.87%，同比分别上升15.75%、15.96%。农贸市场零售月均价24.5元，环比下降4.47%，同比上升9.58%（月走势见右图)。
牛羊肉、鸡肉、水产品价格下降，鸭肉价格上升。农贸市场牛肉、带骨羊肉、鸡肉每500克零售月均价（下同）分别为61.69元、51.72元、16.42元，环比分别下降0.11%、1.32%、0.45%，同比分别上升2.53%、7.29%、1.53%；鸭肉零售月均价16.09元，环比、同比分别上升0.87%、18.03%。
监测的11种水产品月均价21.31元，环比下降0.08%，同比上升1.56%，其中各品种升降幅度在3%以内。
蛋类零售价、本地鸡场红壳鸡蛋出场价上升。白壳鸡蛋、红壳鸡蛋、咸鸭蛋及鸭蛋每500克零售月均价（下同）分别为7.74元、7.55元、9.35元、8.39元，环比分别上升0.65%、0.82%、0.94%、2.72%，同比分别上升11.53%、7.61%、9.51%、12.64%（月走势见右图)。
粮油盐价格略有波动
成品粮价格稳中有降，食用油价格略有盘整。监测的城乡农贸市场一级晚籼米、一级丝苗米、一级珍珠米、一级油粘米每500克月均价分别是2.95元、3.22元、2.95元、3.2元，环比一级晚籼米、一级珍珠米、一级油粘米均持平，一级丝苗米下降0.39%。5L桶装食用油中的鲁花花生油、大豆油、金龙鱼调和油月均价分别是152.45元、57元、70.57元，环比大豆油、金龙鱼调和油分别上升1.38%、2.17%，鲁花花生油下降0.11%。
食盐零售及批发价基本稳定。监测的城乡农贸市场零售粤盐牌食盐中的加碘精制盐、加碘日晒盐（每袋500克）月零售均价分别为1.7元、2.25元, 环比加碘精制盐下降0.44%、加碘日晒盐持平；加碘自然食用盐、加碘低钠盐（每袋250克）月零售均价分别为1.56元、2元，环比均持平。
蔬菜价格上升
监测的农贸市场30种蔬菜价格25升5降，每500克月均价4.84元，环比上升13.64%，同比上升11.61%，比全省均价高3.06%；其中升幅较大的品种分别为水空心菜、芥兰、白苋菜，分别上升66.47%、35.66%、31.75%（月走势见右图)。
城市居民服务价稳中有升
液化气价格上升。2022年12月市区居民瓶装气月均价（14.5公斤/瓶，不含送气费）118.17元，环比上升1.87%，同比上升3.96%，比全省均价低8.31%（月走势见右图）。
居民管道天然气价格稳定。2022年12月监测的潮州港华燃气有限公司居民类管道天然气临时价格（含税）为5.08元/立方米，环比持平。
水泥、砂石购进和混凝土批发价格上升
2022年12月我市普通硅酸盐水泥（42.5强度）月均购进价每吨613.33元，环比上升2.79%；中砂（0.35-0.5mm）、1.3＃花岗岩碎石（1-3公分）月均购进价每立方米分别为265元、195元，环比中砂上升1.92%、花岗岩碎石价格持平；普通混凝土（强度等级C30）月批发均价为每立方米525元，环比上升1.61%。
原因分析及后期走势预测
生猪及肉类价格
生猪出栏价上月加速下探至去年下半年低位，猪价旺季遇冷主要受短期供强需弱影响。供应端：临近年底，集团场为完成年度出栏目标，去年12月出栏计划量继续增长，散户前期压栏大猪、二次育肥集中年底出栏，造成猪价恐慌性下跌。需求端：尽管南方腌腊生产旺季与年底节日需求增加，但受疫情影响消费不及预期，整体看今年四季度猪肉消费大幅低于去年同期，短期供应冲击大于消费提振。
春节前养殖端回笼资金持续出栏，但国内生猪产能处于总体合理区间、不存在产能过剩情况，市场消费偏弱是暂时的，春节将至备货需求升温。针对猪价快速下跌，国家发改委表示必要时将采取收储等储备调节措施，促进生猪市场长期健康发展。目前供需双增供应压力更大，但收储和备货预期对猪价有一定的支撑。预计近期猪价维持低位震荡，持续大跌可能性不大。
去年我国牛羊禽肉及水产品全面增产，年底水产品集中上市，叠加猪源充裕猪价下降，上月畜禽肉水产品价格降多升少。肉类产能提高春节供应有保障，预计后市整体价格平稳运行。
鸡蛋价格
受养殖成本高企、年底商超持续加大备货量、居民应节需求旺盛等因素共同影响，上月我市鸡蛋出场价及零售价延续升势，受春节需求高峰拉动预计后市蛋价持续偏强运行。
蔬菜价格
2022年12月全国大范围寒潮使全国大幅降温，多地降雪降雨对蔬菜生产运输造成不利影响，我市菜价上升叶菜类涨幅较大。去年全国蔬菜面积产量双增长，今冬明春稳产保供基础较好，预计春节期间菜价正常季节性波动。
液化气价格
近期国际原油价格大幅下跌，且国内受疫情影响成品油需求疲弱年底油价“三连跌”，与成品油价走势不同，上月全国大范围大幅降温液化气需求旺盛， 我市液化气价延续升势。今冬明春是液化气需求旺季，随着疫情防控措施优化、经济复苏加快预计后市气价偏强盘整。
水泥、砂石购进和混凝土批发价格
固定资产投资稳增长政策红利有效释放，且入冬后我市气候稳定，年度项目建设进入冲刺期关键期，施工黄金季建材需求旺盛上月整体价格延续升势。春节即将来临，受春节假期停工影响建材需求阶段性转弱价格有回落空间。
（吴丽儿）
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