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6月30日，“九城同心向未来”2022武汉都市圈网络媒体行活动走进湖北省著名的鱼米之乡仙桃市。
仙桃市境内沃野千里，河湖密布，物产丰富，土壤富硒，历来是全国重要的粮棉油、猪鱼蛋生产基地。在这里，因为一个村里的村民善于养殖黄鳝，历经30多年的不断创新发展，当地先锋村不仅成了中国养鳝第一村，张沟镇更是成了“中国网箱养鳝第一镇”，仙桃市也因此被评为“中国黄鳝之都”。
仙桃市张沟镇先锋村村支书朱传宝介绍，全村有9个村民小组，520户，2250人，耕地面积4800亩，从上个世纪九十年代开始，当地村民就在稻田里养殖黄鳝。但由于缺乏技术，最开始养殖的黄鳝一直存活率不高，而且产量低。村民们不服输，四处请教农业养殖专家，再结合实践摸索，随着时间的积累，当地养殖网箱黄鳝的技术日益提高，规模也越来越大。
历经30多年发展，湖北仙桃市张沟镇先锋村成为中国养鳝第一村。图片来源/受访者供图
朱传宝向上游新闻（报料邮箱：cnshangyou@163.com）记者算了一笔账，当地购买一条鳝鱼苗只要3元，养殖一年多以后，鳝鱼成熟市场价最高可以卖到37元一斤。一个村民利用一个5平方米大小的网箱，投入1700元，产出可以达到2500元。一亩田最多可以放置20个网箱，可以实现产值5万元。现在先锋村有黄鳝养殖面积4500亩，家家户户养鳝鱼，成了中国养鳝第一村，人均年收入超过6万元。在先锋村的带动下，张沟镇的养殖面积超过5万亩。同时还开发出了鳝菇地养殖模式，稻田里养殖鳝鱼，水稻收割后，用水稻杆培育蘑菇，又增加了一笔收入。
朱传宝介绍，鳝鱼养殖技术非常严格，用药必须规范，抗生素不能用，当地建有质检中心随时监测，农业农村部每年还定点抽检，鳝鱼上市前还有休药期。养殖过程必须全流程记录，可以追溯产品源头。
仙桃市积极探索黄鳝工厂化全人工繁育新模式，2019年6月，黄鳝规模化全人工繁育技术研发成功，扭转了传统繁育模式操作繁琐、受精率低、存活率低的局面。截至2022年6月，工厂化全人工繁育黄鳝苗已达8000万尾。
湖北仙桃市培育的鳝鱼苗及成熟鳝鱼对比。图片来源/受访者供图
随着产量的大幅提高，当地自建物流渠道，实现了第一天发货，第二天凌晨3点可以到货。
张沟镇党委书记毛中阳介绍，巨大的交易量也催生了张沟镇先锋村黄鳝交易大市场，其现在是江汉平原黄鳝交易的集散地，也是全国最大的黄鳝交易市场，日均交易量超过5万斤。由于严格把控用药和产品质量，现在仙桃鳝鱼已经开始出口美国和东南亚地区。
今年3月7日，中价·仙桃黄鳝价格指数正式对外发布，仙桃黄鳝定价成为全国黄鳝价格走势的“风向标”和“晴雨表”。江汉农产品大市场以长三角地区为主攻方向，年销售黄鳝1.4万吨，交易额近8亿元；先锋村黄鳝交易大市场依托“互联网+合作社+E时代”，年营业额达6亿多元。
湖北仙桃的鳝鱼深加工产品。图片来源/受访者供图
目前张沟镇一年鳝鱼产值达到40亿元，成为名副其实的“中国网箱养鳝第一镇”。2011年仙桃市被评为“中国黄鳝之都”，2018年“张沟黄鳝”获得湖北省二十强农产品区域公共品牌荣誉称号，2022年正在进行“仙桃黄鳝”地理标志申报。目前，仙桃市聚力打造百亿级黄鳝产业、全省淡水产品养殖强市。
在鳝鱼产业的带动下，仙桃的发展一直走在湖北省县域经济前列，2017年以来连续五年在全国县域经济百强中争先进位，2021年位居第76位、全省首位。
上游新闻记者 范永松
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