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五月渐入尾声，即将迎来大米季节性消费淡季，但实际上国内部分地区大米现货价格反而出现了上涨，让部分经销商不知所措。进入夏季，各地气温逐步攀升，主食消费进一步萎缩，大米现货价格缘何能够上涨呢？能涨多少？涨多久？实则结合市场情况，此轮大米价格上涨多半是籼米，而粳米和糯米则呈稳中偏弱，具体原因以及后市走势如下分析，仅供参考使用！
副产品价格快速下跌
本轮米价上涨主要原因是关乎米业加工利润的一部分，副产品价格的快速下跌。其中米糠现货价格与五一节前相比至少落价0.1-0.2元/斤。究其主要原因是五一节后回来，受外围市场利空因素以及我国大量进口大豆、菜籽影响，油脂现货价格频繁刷新新低，导致油脂、饲料原料粕类、玉米、小麦价格大幅走跌，饲料厂换配方，米糠高价也就是失去了性价比优势，届时米糠油厂不得不被迫停机或压低米糠收购价格，因此才导致了米糠价格的快速回落。截至到本周五粳稻糠价格已跌至1.15-1.26元/斤、籼稻糠价跌至1.3-1.38元/斤。部分米业反馈稻壳、稻壳粉等产品也出现了不同程度的走跌。根据当前市场行情，米糠现货价格再卖出比稻谷价格高的情况很难实现。
粳米现货价持续平稳
此轮国内大米价格上涨，与粳米关系不大，即便工厂开机率低，但终归是出货不畅，只能被迫停机现状。截至本周末东北产区圆粒大米出厂报价在1.78-1.80元/斤，为22年产，陈米价格略低0.02-0.05元/斤，特别是本周国家临储粳稻拍卖中，黑龙江产区18年产圆粒水稻最高成交价达到了1.35元/斤，加上出库以及贴水，实际到厂价格近1.38元/斤，基本新稻价格持平，因此工厂表示价格偏高，加工无利润，并且江苏、山东产区米价较东北低，竞争优势不高。其他超级稻米、辽星、盐丰等大米价格波动非常小，同样处于走货不畅的局面，随着销区气温升高以及地方轮换粮出库，大米销售压力进一步增大，价格上涨压力重重。
籼米价因成本被动拉涨
大米显然已进入季节性消费淡季，此轮价格上涨多半除了副料价格大幅走跌，最主要原因是成本增加，籼米价格不得不被迫上涨，部分地区已逐步上涨至2-2.05元/斤，否则就是亏的更多。向来市场都是供需决定价格涨落的因素之一。去年新季丰两优稻谷上市时，因干旱而导致局部地区略有减产，叠加市场经过消耗，现阶段市场供应略显紧缺，因此稻价稳步走高，部分地区粮库出库到厂价格多已达到1.5元/斤，米率需达到68%以上。不单是22年产原粮价格高，包括中储粮各个公司出库的陈稻价格也均不低于1.32元/斤，部分购销双向中，23年产中晚籼稻轮换入库价格多在1.35-1.4元/斤左右，年底上市新稻价格底部有支撑，多高于托市价。
糯米现货价略有松动
经过中上旬一轮糯米价格上涨，下游积极补货。但本周以来糯米现货价格开始逐步走跌，幅度在0.02元/斤，米业订单量少，南北方大部分米业已陆续开始停机待产，截至本周圆粒粳糯米出厂报价在2.25-2.52元/斤，具体根据生产年限以及提货量而定。包括进口糯米在内其提货价格也小幅走跌，越南大糯米提货价格在2.36-2.42元/斤不等，接下来端午节或呈旺季不旺的行情。今年市场现状，市场主体有目共睹。目前南北方走货滞缓，因此后市行情不容乐观，因此建议工厂根据自身的情况，适当储备库存，切莫盲目看涨后市，今年东北糯稻种植面积较上一年有大幅增加。
综上所述，虽然籼米价格略有上涨，但粳米价格稳定，糯米价格略有走跌，因此接下来米市将进入疲态，并且持续的时间或偏长，毕竟南方销区即将进入暑期，市场集中性消费也将萎缩，随着疫情的放开，居民消费也将继续下降，大米市场将迎来“寒冬”，停机、半停产或将是常态。
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