主讲人：陈伟 北京协和医院肠内肠外营养科主任
比起其他主食，喝粥确实升糖速度快一些，表现在饭后半小时和一小时血糖升高。
糖尿病人可以喝粥，需要遵循一定的原则。
喝粥升糖速度上升的快，下降的也快。
粥的升糖指数并不是很高。
糖尿病人喝粥需要注意将粥算在一天的主食范围内。
喝粥最好干稀搭配。
