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烘焙圈子:流心月饼制作~~让你的中秋“流”连忘返!!

时间:2018-08-15 12:54:15 栏目:美食

烘焙圈子:流心月饼制作~~让你的中秋“流”连忘返!!


中秋节马上就要来临了!

国内的各大月饼品牌总是让我们眼花缭乱


烘焙圈子:流心月饼制作~~让你的中秋“流”连忘返!!


京式、广式、苏式;冰皮、冰淇淋、流心;五仁、肉松、莲蓉、蛋黄;这枚起于南宋,盛于北宋的小小月饼,估计怎么也不会想到,自己在现代竟然能被开发出那么多技能,可以说是吃货世界的弄潮儿了。


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充满想象力的人们再次发挥脑洞,将月饼馅儿玩出了新高度。近一两年,月饼又多了不少新“内涵”。不过,当下的月饼界的网红非流心月饼莫属了。如此美味又养眼的月饼,怪不得深受吃货的追捧。


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这个号称月饼界“劳斯莱斯”的流心月饼,相信很多粉丝已经品尝过了,馅料饱满,皮薄松软,入口即化~

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当小编面对着月饼码字,都被诱惑的口水直流,“终于把盒装版的盼来了……来了……了”


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就是为了你这个流心的小妖精!


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这个月饼会哭泣,其实是流心月饼啦。掰开的时候一定一定要小心,小心流你一手。


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流沙口感顺滑、奶黄馅浓郁不已,甜到心里的甜,但是不会很腻,不仅仅是外观上精致,口感的细腻也是让人满足。





流心月饼最诱人的一点在于咬下去那一口的丰富口感:饼皮+馅料+流心,让吃货感到格外满足。

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