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《老家的味道》第四季第16期
2018.07.20 21:15
文化名城 豫东粮仓
《老家的味道》第四季第十六期于7月20日晚21:15与您相约河南卫视。百年传承的糟鱼，百吃不厌；五代同堂，百岁老人的饮食秘诀是什么？寻找长寿乡，美味夏邑县。老家的味道，让美食有温度！更多精彩内容，敬请关注本期播出的《老家的味道》。
▍商丘
商丘，位于河南省的东部，市豫鲁苏皖四省交界之地，所以又有豫东门户之称。商丘是国家历史文化名城，是华夏文明和中华民族的重要发祥地、中国重要古都。燧人氏、炎帝朱襄氏 、颛顼、帝喾等三皇五帝以及夏朝、商朝、周朝宋国、汉晋梁国等均在此建都。商丘自古为长寿之乡，是国家森林城市，有5处国家湿地公园。商丘位居全国18个百亿斤产粮大市，被誉为“豫东粮仓”。
蒲 菜
图中健步走在路上的老人叫靳巧云，她出生于1917年，今年已经是102岁高龄了，可身体没啥大病。难道是老人平时吃啥山珍海味、大补食品了吗？老人的孙子却说老人不吃大鱼大肉，对红薯、野菜、蒲菜却是十分的喜爱。
在中国，很多食物被食用，很多农作物被栽培，就是因为它们的药用和营养价值。人们烹制食用的目的，不是风味，而是补养身心。在河南省夏邑县，到了夏季，人们习惯采集一种野菜，烹饪成风味独特的美味，来消除暑热湿气，滋阴润肺，这道野菜便是百岁老人靳巧云的最爱——蒲菜。
