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广州人已经太太太太太久没喝早茶了!

时间:2020-02-20 13:48:49 栏目:美食





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对广州人来说,“饮茶”已经是一种习惯啦。这个“饮”,除了沏茶品茗,还有吃茶点。

“喂,老友,得闲出来饮茶啊”



平时的茶馆,老是“嘘嘘憾憾”。

“饮”不分季候不分礼拜不分早午晚,这个现象已经不是一言半语能够注释的了。




老一辈的爷爷奶奶最喜欢在茶馆叫上一盅两件,泡上一壶热腾腾的普洱茶,再来一份纸质报纸,坐着坐着,不知不觉就忘了时间。




过年加倍是茶馆的旺季,平时品茗约的是街坊邻里,过年更多的是跟亲戚同伙会餐。

还记得往年过年,早上6点多就接到堂哥的德律催我起床去茶馆,睡眼昏黄地吃完这一轮,姑妈家和外婆家还有下一轮下下轮等着我……




这种甜美的熬煎,如今想想真的不由得脑壳疼。

本年过年,刚好碰上特别情形,所有茶馆停业调整。

我掐指一算,广州人已经有一个月没有“饮茶”了这是什么人世悲剧!太久没有约亲戚同伙出去饮茶了!太久没有尝过一盅两件的味道了!




真的太久太久了……差点连点心是什么味道都快忘了。



凤爪,我超等想你


鸡爪腌制到适可而止
咸咸甜甜的吃得停不下来
一盅基本不敷我吃
麻烦再给我上两份!





金钱肚,我超等想你


一上桌就会被抢光的金钱肚
满身被浓稠的五香汁包裹
别说金钱肚了
就连萝卜这种配料都躲不外被清盘的命运




虾饺,我超等想你


晶莹剔透的饺子皮一看就韧劲十足
哇,里面还看到好几颗虾仁
不成了不成了
隔着屏幕我都想要舔屏了



豉汁蒸排骨,我超等想你


排骨的每一寸肌肤都吸满了酱汁
肉质嫩滑,还带有浓烈的豆豉味
嗯!
“这个排骨,有家的味道!”




春卷,我超等想你


咸香爽口的素菜馅不测地很受迎接
一口咬破春卷皮
发出一阵阵咔呲咔呲声
就算是上火也要吃上几块~




XO酱牛仔骨,我超等想你


用XO酱腌制过的牛仔骨
真的好吃得太甚分了!!
别忘了下面还有土豆粉
一边嗦粉一边吃带劲的牛肉
绝了!




生滚牛肉粥,我超等想你


粥底熬得巨绵绸
绝对是一碗醇香绵滑的好粥!
牛肉肉质鲜嫩带着淡淡米香...
啊,吃完这碗生滚粥真的好知足!




流沙包,我超等想你


从蒸箱方才出炉的流沙包
一掰开面包皮瞬间会爆爆爆浆!
连着面包皮一路吃
甜腻的流沙馅竟然也不感觉腻了~



红米肠,我超等想你


外层绵软,内中香脆
中央还有超大一颗虾仁肉
蘸上我最喜欢的辣酱
一口咬下去,实在是知足嗷嗷嗷!



萝卜糕,我超等想你


萝卜糕/黄金糕/木樨糕/杂粮糕
各类糕点通通跑不掉
再忍忍,我就能跟你们面基啦!


干炒牛河,我超等想你


牛肉的火候掌握得方才好
进口又嫩又滑,好吃到哭了
烈火炒的超等有锅气的河粉
在这里并不是副角!!



.
.
.


不光茶点种类多,在广州,茶馆更是遍地开花。

家里四周总有一间茶馆!

进展疫情事后,还能看到你们啊!大巨细小都要撑住!
-以下门店浩瀚,或者有些店已经毕业,不免有疏漏,若有疏漏请在留言区斧正!


《广州55家超人气茶馆》

无论在哪儿,总有一家在四周

再也不消问广州究竟哪里有早茶喝啦!


荔湾区



1

百味鲜靓点皇


介绍

虾饺皇、鲜虾芥辣海蜇饺、日式牛仔挞、招牌第一包、美味酱蒸凤爪、清香木樨糕、日和牛仔批、金网青芥鲜虾卷、艇仔粥、香煎萝卜糕


人均:54元

时间:08:00-21:00

地址: 宝源路121号(近恒宝广场北门)



2

广州酒家


介绍

虾饺、凤爪、榴莲酥、奶黄包、叉烧包、灌汤包、濑粉、京彩瘦肉粥、干蒸


人均:91元

地址:荔湾区文昌南路2号(近上下九)



3

莲香楼


介绍

奶黄包、莲蓉包、虾饺、叉烧酥、萝卜糕、西关咸煎饼、糯米鸡、濑粉、妻子饼


人均:56元

地址:荔湾区第十甫路67号



4

陶陶居


介绍

牛羊杂汤、排骨、干蒸、双皮奶、牛肉丸、蛋挞、虾饺、凤爪、奶黄包


人均:65元

地址:荔湾区第十甫路20号(近大同路)



5

泮溪酒家


介绍

马蹄糕、白兔饺、上素腐皮卷、糯米鸡、咸水角、艇仔粥、香芒椰汁糕、春卷、虾饺


人均:67元

地址:荔湾区龙津西路151号(近荔枝湾)



6

陶园居(爱群扭转餐厅)


介绍

沙湾牛奶挞、至尊皇室餐包、瑶柱珍珠糯米鸡、港式蒜香蒸排骨蟹子干蒸烧卖皇、陈皮山竹牛肉球招牌虾饺皇、杏香鲜奶红豆糕


人均:54元

地址:沿江西路113号爱群大酒店17楼



7

白日鹅宾馆(玉堂春暖)


介绍

沙琪玛、招牌虾饺、羊城鲜虾饺、酥皮叉烧包、蜜汁蒸凤爪、栗蓉天鹅酥、凤尾香芋角、糯米鸡、鲍鱼干蒸


人均:249元

地址: 荔灣區沙面大街1号白日鹅宾馆3楼(近六二三路)



8

荣华楼


介绍

鲜虾蟹籽烧卖皇、花旗参浸虾饺、猪仔流沙包、上汤腐皮紫菜卷、足料荔湾艇仔粥、荣华一口酥


人均:50

地址:荔湾区龙津东路708号



9

点都德


介绍

金牌鲜虾红米肠  招牌艇仔粥   沙爹酱蒸金钱肚, 百合蒸酱凤爪   凤凰流沙包  特色鲜蒸排骨


人均:89元

地址:  珠江新城花城大道16号(凯蓝大厦2楼)



10

西关人家


介绍

干蒸、虾饺、蒸排骨、糯米鸡、豉汁凤爪


人均:¥42

地址:德星路9号荔湾广场南塔4楼



11

稻香酒家


介绍

蛋散、牛仔骨、小笼包、金钱肚、鲍汁凤爪、芝麻糊、水晶奶黄包、碗仔翅、擂沙汤圆


人均:66元

地址:荔湾区中山七路51号富邦中心4楼401



河汉区



12

裕景轩


介绍

蛋挞脆、皮金沙鹅肝肠粉、沙姜鸡、酥皮芥末萝卜糕、薰衣草核桃包


人均:117元

地址: 河汉北路468号嘉逸国际酒店1楼(近河汉北百佳)



13

1号唐厨


介绍

脆皮年糕、猪杂粥、腐皮卷、春卷


人均:96元

所在:河汉区黄埔大道西668号跑马场汽车城内



14

利苑酒家


介绍

原汁鲜虾饺、鲍汁凤爪、太极杏仁露、黑松露小笼包 、蜜汁叉烧酥、空心煎堆、萨其马


人均:291元

地址: 珠江新城华夏路8号合景国际金融广场4楼(第二少年宫旁)



15

喜爱轩


介绍

金莎红米肠、枣酥、咖喱猪扒、萝卜千丝酥、猪仔包


人均:¥74

地址:中山大道中441号天银大厦7-8楼



16

SKY NO.1 空中1号


介绍

避风塘野生虾饺 、原只鲍鱼烧鹅酥、红肠粉、云南野菌饺、鲜忌廉香芒卷、三文鱼芥末春卷、鲍鱼挞、百松露烧卖皇


人均:¥144

地址: 珠江新城华夏路1号信合大厦28-31楼(近临江大道)



17

南海渔村


介绍

千层糕、银丝饼、芒果忌廉卷、上素粉果、陈皮牛肉丸、榴莲酥


人均:114元

地址:河汉区珠江新城高德置地秋广场四楼



18

桃园明宴


介绍

木头酥、虾饺、鲍汁凤爪、脆皮煎饺、黄桥烧饼、香绵粗粮芝麻包、金钱肚、蒸排骨、煎面


人均:60元

地址:河汉区黄埔大道西668号赛马场(西门内)



19

渔民新村


介绍

排骨粉、虾饺、灌汤包大油条、煎堆、蛋挞、紫菜包饭等


人均:289元

地址:河汉科韵北路棠东白艾草岗路1号(近南峰酒店)



20

任点港式茶点


介绍

任点虾饺皇、点心拼盘、鲍汁凤爪、金牌流沙包、招牌乳鸽、野菜蟹柳春卷、蒸金钱肚、野菜蟹柳春卷、甜品拼盘、生菜牛肉肠粉


人均:71元

地址:河汉北路711-712号(曜一城2楼)



21

禄运茶居


介绍

有机红米肠、禄运参汤虾饺、巨式寿龟包、避风塘金丝虾饺、八戒西瓜包、六运特色有机肠、北极贝游烧卖王


人均:58元

地址: 珠江新城花城大道84号优托邦1座4楼409-5



海珠区


22

南园酒家


介绍

虾饺、肠粉、奶黄包、叉烧包、顺德猪杂粥、春卷、榴莲酥、濑粉、糯米鸡


人均:78元

地址:海珠区进步路142号(近晓港公园)



23

又一间茶点轩


介绍

虾饺、芝士麒麟糕、三鲜水饺、一口餐包、牛仔骨、香煎韭菜饺


人均:40元

地址:海珠区宝业路5号新一城广场北侧3楼



24

虾饺妹


介绍

虾饺、四色虾饺、避风塘虾饺妹、紫薯餐包、粟米山药百合粥、煲仔牛腩猪肠粉、菠萝包、脆皮椰汁糕


人均:57元

地址:海珠区下渡路150号2楼(地铁鹭江站B出口)



25

心点港式茶馆


介绍

蛋挞、虾饼、咸水角、不粘你马蹄糕、红米肠、XO酱炒萝卜糕、脆皮芋泥餐包、虾皇干蒸卖


人均:41元

地址:海珠区江南西108号2-3楼(近广百新一城)



26

名盈轩酒家


介绍

酱葱捞粗面、脆皮金砖萝卜糕、蛋挞、高汤小笼包、花旗参炖竹丝鸡、葱香餐包


人均:47元

地址:海珠区宝岗大道498号广百新一城



27

赏点点心


介绍

金沙红米肠、金牌虾饺皇、艇仔粥、红烧乳鸽、参汤虾饺、沙爹金钱肚、陈醋凤爪、杏片炸鲜奶、特色蒸排骨


人均:71元

地址:阅江西路222号广州塔



越秀区



28

鹿鸣酒家


介绍

虾饺、无记得米包包、白云猪手雪梅娘、萝卜糕、紫金蒸凤爪



人均:¥99.5

地址:广州市越秀区麓湖路11号(近麓湖)



29

谢煮笼恩


介绍

糯米鸡、三鲜饺、石锅粥、绿豆糕、虾粥...


人均:70元

地址:广州市越秀区扶植六马路41号首层



30

大椰丰饭


介绍

海南椰汁糕、萝卜糕、蛋挞、米肠、天鹅酥、猪仔包等


人均:99元

地址: 越秀区中山三路33号中华广场6层



31

银河大酒店


介绍

榴莲酥  凤爪  红枣糕 陈村粉 、牛肚  黑椒牛仔骨


人均:55元

地址: 沙太路268号银河大酒店内(近华南工商学院)



32

周记茗点居


介绍

榴莲薄饼  XO酱萝卜 荔湾艇仔粥、贝贝瓜蒸凤爪  白灼上素 鲜虾红米肠


人均:59元

地址: 长湴村长兴路13号优托邦2层



33

幸运楼


介绍

云吞面、XO酱炒萝卜糕、排骨蒸陈村粉、花胶煲肌肉粥、木樨糕、葡挞、牛杂汤、上汤牛肉丸、腐皮卷


人均:65元

地址:越秀区北京路一街238号河汉广场8楼



34

得云宫酒楼


介绍

排骨拼凤爪、首乌核桃糕、芝士焗虾酥、牛仔骨、虾饺王、金钱肚


人均:73元

地址:越秀区起义路2号广州宾馆25-26楼(近海珠广场)



35

银灯食府


介绍

酥炸鱿鱼须、黑点金钻包、绿茶果、轨范餐包、木樨糕、芒果椰汁糕、腩汁陈村粉


人均:57元

地址:越秀区起义路2号广州宾馆3楼(海珠广场B3出口)



36

鸿星海鲜酒家


介绍

虾饺王、牛腩粉、萝卜焖牛肚、酱汁蒸凤爪、XO酱炒猪肠粉


人均:121元

所在:越秀区起义路3-5号哼少茶餐厅对面



37

骏豪海鲜酒家


介绍

水牛奶蛋挞、香芋包、流沙包、XO酱炒萝卜糕、鲍汁鲜竹卷。果仁酥、御点松皮果麦包


人均:50元

地址:北京路182号潮楼6楼



38

北园酒家


介绍

柠汁鲜虾腐皮卷、京彩酥、菜干粥、红米肠、叉烧包


人均:100元

地址:越秀区小北路202号



39

百粤楼


介绍

马拉糕、窝蛋牛肉粥、姜汁千层糕、潮式糯米卷


人均:73元

所在:越秀区环市东路339号广州中心皇冠沐日酒店4楼



黄埔区



40

金峰楼


介绍

麦包 肠粉 蒸双丸  干蒸烧卖


人均:55元

地址: 长洲街长江路1号(长江路与金洲南路交叉口)



41

金点酒家(黄埔大沙地店)


介绍

猪肠粉、蒸排骨、土豪拼盘、四色虾饺、日式青芥三文鱼挞


人均:51元

地址:大沙地大沙东路6号



42

埋位MYWAY(惠润广场店)


介绍

香蒸韭菜饺、干炒牛河、真系菠萝包、招牌顺德鱼生粥


人均:41元

地址:大沙地丰乐惠润广场三楼



43

喜运来酒家


介绍

荔湾艇仔粥、泰汁炸春卷、炭烧肉松包、陈醋香茜饺、爆汁墨鱼球



人均:59元

地址:文冲石化路241号(v6酒吧旁边)




44

利雅园酒家(丰乐店)


介绍

片皮鸭、陈醋凤爪、黑椒牛仔骨、红米肠、潮式糯米卷


人均:75元

地址:丰乐北路609号丰乐广场(黄埔体育馆对面)



45

壹盅贰件


介绍

虾饺、招牌核桃包、至尊脆皮烧鹅、招牌牛仔骨、流沙包、干炒牛河、脆口炸云吞


人均:61元

地址:香雪大道萝岗社区卫生站后门 



番禺区



46

潮源酒家


介绍

虾饺、水牛奶包、罗汉果普洱茶、红豆椰汁糕、珍菌紫玉、蛋挞


人均:86元

地址:番禺区洛浦街迎宾路121



47

梅峰茶馆


介绍

火鸭丝炸春卷、雪山包、猪红、药膳凤爪、紫菜卷、牛仔骨、姜茸牛肉球、炒面


人均:50元

地址:番禺区富华东路82号



白云区



48

虾饺皇子(广外店)


介绍

虾饺、百搭酱蒸凤爪、金沙肠、灵芝黑金包、沙爹酱金钱肚、鲍汁腐皮卷、榨菜肉丝蒸拉肠、高桶葡挞 


地址: 白云区丛云路68号白云保利山庄二楼

人均:42元



49

万胜禄茶馆(乐嘉店)


介绍

虾饺、焗黑椒凤爪、排骨、高桶葡挞、榴莲雪梅娘、黑椒牛仔骨 、金酱蒸凤爪、像形核桃朱古力包


地址: 三元里乐嘉路乐嘉贸易广场



50

丰源轩粤式茶馆(京溪店)


介绍

虾饺、干炒牛河、凤爪、豉汁蒸排骨、烧鸡、萝卜糕、杭州小笼包、瑶柱白果粥、蒜蓉蒸娃娃菜


地址: 京溪街道德胜大厦(农业银行上面)



51

丰圆轩粤式茶馆(夏茅店)


介绍

煎饺、炒面、椰汁糕、猪肠粉、姜汁糕、芋头糕、萝卜酥、蛋挞、小笼包、蒸肠粉


地址: 白云湖街石厦路288号金铂广场五楼



52

茶笃灿大茶馆(广园店)


介绍

西多士、蔬菜饺、炸红肠、蜂巢糕、猪肚炸云吞、绿茶椰汁糕、蛋挞、叉烧酥


地址: 景泰直街6号扶植大厦2楼



53

悦湖酒家


介绍

雪山包、萝卜糕、竹炭马拉糕、竹炭肉松包、芒汁淮山、鹅肝莲藕饼、鲜虾三文治卷


人均:79元

地址:白云区同和南湖中路3号中餐厅



广州其他区域



54

半岛豪苑酒家


介绍

三色虾饺、水饺、干蒸、猪仔包、凤爪


人均:70元

地址:花都区迎宾大道113号(马鞍猴子园对面)



55

黄埔华苑酒家


介绍

黄埔炒蛋流沙包、虾饺、糯米炒饭


人均:64元

地址:黄浦区黄埔东路789号

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你最牵记早茶的哪一般点心?

一路来絮聒一下品茗那些一盅两件~



- 暖心提醒 -

今朝仍处在疫情期

记得对峙戴口罩

勤洗手、多通风、少出门





-以上门店浩瀚,或者有些店已经毕业,不免有疏漏,若有疏漏请在留言区斧正!



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