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超强!孩子增强抵抗力的蔬菜榜,让宝贝爱上吃蔬菜!

时间:2020-03-29 01:36:03 栏目:美食

存眷好豆君,自食其力做佳肴

为人怙恃,都进展孩子吃得身体棒棒的,快高长大。那么哪些食物有助于小宝物的生长发育呢?好豆君已经帮人人枚举了出来,一路来看看吧!

1、豌豆
豌豆是一种营养性食品,含卵白质23%~25%、糖类57%~60%、粗纤维45%,还含有多种矿物质、维生素及微量元素。稀奇是豌豆中的铜、铬等微量元素含量较多,铜有利于增进宝宝的造血机能,匡助骨骼和大脑发育;铬有利于糖和脂肪的代谢,能维持胰岛素的正常功能。豌豆中所含的胆碱、蛋氨酸有助于防止动脉硬化;豌豆鲜品所含的维生素C,在所有鲜豆中更是名列榜首。

豌豆小炒
新颖的豌豆,配上胡萝卜、花生米、玉米粒,色彩雄厚,营养周全,稀奇适百口中的小同伙们吃哦,赶紧着手试试吧!

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2、土豆
土豆的营养成分非常雄厚,100克土豆卵白质含量约在2~2.5克,并且土豆的卵白质质量好,接近动物性卵白,它含有特别的黏卵白,不只有润肠感化,还有脂类代谢感化,能匡助胆固醇代谢。此外,土豆有人体必需的8种氨基酸,还含有多种维生素,个中维生素C的含量对照多。此外,土豆中钙、磷、镁、钾含量也很高。

高兴土豆泥
粉粉绵绵的土豆泥,到场玉米粒、青豆点缀,色彩亮丽清爽,而火腿肠更是增加了口感,造型圆圆的,十分的可爱哦!

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3、茄子
茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜,在它的紫皮中含有雄厚的维生素E和维生素P,这是其他蔬菜所不克比的。茄子纤维中所含的皂草甙,还具有降低胆固醇的功能。

糖醋脆皮茄子
酸酸甜甜的糖醋汁,包裹着软糯香酥的茄子,品尝一口,汁浓味鲜,钟爱茄子的同伙们可万万不克错过哦!

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4、南瓜
南瓜营养雄厚且周全,果实中含有糖类、维生素、卵白质以及人体所需的17种氨基酸。此外,南瓜还含有较雄厚的钾、钙、镁、硒、铁、锌等。固然南瓜中所含的胡萝卜素比胡萝卜稍逊一筹,但南瓜依旧是含有胡萝卜素的明星,其胡萝卜素含量为西瓜的8~20倍,是维生素A的优质起原。

南瓜蒸蛋羹
鸡蛋和南瓜都是营养雄厚的食物,二者搭配营养平衡又厚味~

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5、茼蒿
茼蒿是一种营养成分对照周全的蔬菜,它含有雄厚的维生素、多种氨基酸、脂肪、卵白质以及较高量的钠、钾等矿物质。其胡萝卜素的含量也对照高,是黄瓜、茄子等蔬菜的1.5~30倍。茼蒿中含有特别香味的挥发油,有助于宽中理气,消食开胃,增加食欲。雄厚的粗纤维有助肠道蠕动,促进排便。

蒜泥茼蒿
茼蒿又叫皇帝菜,有“自然保健品,植物营养素”之美称。

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6、扁豆
扁豆是炎天盛产的蔬菜。营养成分很好,又被称为“蔬菜中的肉类”。豆角中含有较多的优质卵白、不饱和脂肪酸以及维生素B 和维生素C。

扁豆炒腊肉
扁豆悦耳爽口,腊肉香味十足,一道家常的扁豆炒腊肉,建造简洁轻易,厚味下饭,何不着手试试呢!

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7、菜花
菜花又叫花椰菜,有白、绿两种。白菜花和绿菜花的营养价格根基沟通,绿菜花比白菜花的胡萝卜素含量要高一些。菜花富含卵白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质并且还含有一样蔬菜所没有的雄厚的维生素K。同时,照样含有类黄酮最多的食物之一,而其钙含量还可与牛奶相媲美。

干锅菜花
质地细嫩,味甘鲜美,轻易消化,对珍爱血液有益。儿童食用有利健康成长。对于进展减肥的人来说,它既能够填饱肚子,而又不会使人发胖。

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8、西红柿
西红柿含有20 多种胡萝卜素,如α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、叶黄素和玉米黄素,番茄红素约占80%~90%。能够说,西红柿是番茄红素的自然仓库。此外,西红柿还含有雄厚的维生素C和维生素E,可以提高宝宝的免疫力。

西红柿烧牛腩
炖至软烂的牛腩,厚味可口,有西红柿的酸味,又不失大料的香味,着手试试吧!

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9、生菜
生菜中含有大量的水分,炊事纤维,维生素B1、B2、B6和维生素C、维生素E等多种维生素以及钙、磷、钾、钠、镁及少量的铜、铁、锌。能够说生菜绝对是一个“万能型”选手!

蚝油生菜
一道鲜嫩可口、清鲜润滑的蚝油生菜有没有让你心动呢?

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10、胡萝卜
胡萝卜营养价格很高,含有雄厚的胡萝卜素(每100克中平均含有1.35克),在蔬菜中名列前茅。胡萝卜素在小肠壁以及肝细胞中可改变为维生素A并供人体行使,正常人平时所需要的维生素A有70%是由胡萝卜素改变而来的。维生素A对皮肤和黏膜的完整性,提高免疫功能,防止呼吸道、泌尿道等器官传染、促进赤子生长发育,介入视网膜中感光物质的形成方面,具有主要的感化。

胡萝卜炒金针菇
胡萝卜素有“土著参”的佳誉,可以养肝明目,增加免疫力,营养非常雄厚,一道老小皆宜的胡萝卜炒金针菇,您学会了吗?

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