韩国正流行的粉嫩小兔子布丁,高颜值,易操作,关键这么萌你舍得吃吗?当然,如果觉得不忍心,请在吃前燃香告慰布丁之灵(神经,并无卵用)。
「粉嫩小兔子布丁」
准备材料
鱼胶粉 6.5g / 纯净水 32.5ml / 牛奶 180ml
淡奶油 180ml / 细砂糖 30g / 香草精 1/2茶匙
草莓果酱 适量
黑巧克力五官 / 白巧克力耳朵 / 彩塘
制作步骤
1、鱼胶粉泡入冰纯净水中,吸收足够的水份膨胀。
2、牛奶和淡奶油倒入奶锅中,加入细砂糖,开火煮到冒泡。
3、加入泡发的鱼胶粉,加入香草精,煮至鱼胶粉完全融化。
4、取60ml混合液,加入草莓酱搅匀。
5、倒入杯中,入冰箱冷藏 30分钟。
6、出来后,将剩下的混合液到入杯中,入冰箱冷藏3~4小时。
7、倒扣脱模,挤上打发的淡奶油。
8、巧克力五官装饰,巧克力耳朵装饰,彩糖装饰。
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