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平时和人人分享烙饼做法的时候，经常有同伙留言说，饼的面总也和欠好。所以，今天就和人人分享一款不消和面的烙饼做法。只需要从皮相买一些饺子皮回来，就能够做成丝丝分明的葱花饼。
咱们在家包饺子，不免会剩下一些饺子皮，也能够用如许的方式来消费，做好的饼全家抢着吃，一点不会虚耗。
如许烙好的饼，金黄酥脆，葱香浓烈，用筷子轻轻一挑，丝丝分明，与皮相餐厅卖的一般好吃。
做法很简洁，只需要将剩饺子皮叠在一路擀开，然后切成细丝，抹上油，撒上葱花和盐，再卷在一路擀成饼状就能够上锅烙了。步伐非常省事，成功率也很高，喜欢的同伙们必然要碰运气~
具体系作方式
第一步：预备食材。饺子皮300克、香葱几根。
第二步：取六个饺子皮叠在一路，如图。饺子皮重合的处所，能够少抹一点水，如许会粘合的更好。
第三步：如图，用擀面杖将饺子皮擀开，尽量擀薄擀匀一些。
第四步：用刀把擀开的饺子皮切成粗细平均的颀长条，如图。我用的是切面刀，人人没有的话直接用通俗刀划成细条就能够了，结果差不多。
第五步：往面条上抹一层油，油能够稍多一点，如许烙好的饼才会丝丝分明。然后平均的撒一点盐，再撒一点葱花，如图。
第六步：如图，将切好的面条收拢在一路。
第七步：由一头起头卷起，然后收口。
第八步：如图，悉数卷好的模样，静置10分钟，让面团松懈。
第九步：擀开，擀成饼状。
第十步：小火炬平底锅烧热，然后把饼放入锅中，起头烙制。
第十一步：烙至一面金黄，刷油翻面，直至双面金黄成熟即可关火。
第十二步：上桌开动吧。
多说几句
1、喜欢饼烙的大一点的，能够多叠几个饺子皮。重合的饺子皮中央，必然要抹一点油，如许才会粘合的对照好。
2、烙饼的时候，必然要中小火哦。
