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课程
❒ 5天软欧法包 系统化的烘焙学习、丰富的理论指导、完全实际操作、完全掌握产品的技术要点全程专业老师为你解答疑惑
5天软欧类、欧法类理论与操作+专业的系统指导+课后总结
全面更新市场爆款产品,真正做到与时俱进,与市场同步,引领烘焙潮流!我们根据市场需求,不断更新研发适合各类消费者的产品!课程内容共分为:软欧面包、欧法面包、吐司面包面包等3大类,17余款产品供你学习,为你带来不一样的烘焙市场!
适用人群:零基础、烘焙爱好者、门店经营者
上课方式:综合理论+实际操作+课后总结
上课时间:共5天(9:00—17:00)
上课内容:软欧类、欧法类、吐司类、三大类17余款产品
5天欧包课程安排
第一天 :课前理论;设备应用: 面种起种:( 波兰液种 法国老面 水果菌种 日式烫种):面包制作:养生枸杞、高纤核果,课后总结。
第二天:课前理论,面包制作;咖啡巧克力,黑眼豆豆,蔓越莓起司,花漾宇治,雷神巧克力,课后总结。
第三天:课前理论;面包制作;法国长棍,法式蔓越莓,裸麦核桃,库克洛夫,课后总结。
第四天:课前理论,面包制作;法式香肠,全麦吐司,碱水面包,红酒桂圆,课后总结。
第五天:课前理论;面包制作,火龙之舞,榴小莲,全麦芒果乳酪,课后总结。
往期学员课程作品
课程安排
招生信息
基础要求
零基础均可学习。
适宜人群
烘焙店面,私房面包烘焙,深度爱好者,法式甜品店,咖啡门店。
学费涵盖
..,食材,工服,教学材料
课程时间
连续上课每天9.00-17.00
共计:35学时
课程价格
5999元
学习方式
实操90%+理论10%学习
生活方面
食宿自理
班级人数
12人
..地址
上海市长宁区协和路787号
开课时间
7月26日-7月30日
开课时间
8月19日-8月23日
课程预约
长按扫码直接报名
报名方式
学员信息
【报名方式】:支付1000元定金确定名额
【支付账号 】:hzf115@163.com 候志菲
PS:报名的同学以支付宝预付款1000元定金确定名额,截图支付凭证发微信发给客服确定名额,因教室会按报名人数准备原材料与相应工具设备,学费定金付款后一律不退费,请各位同学安排好自己的时间确定要上再付款,以免给各位造成损失!
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我们的优势
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