主料：
排骨
辅料：
玉米、胡萝卜、生姜、青葱
做法：
1）锅中烧开适量水，下入洗净的排骨，调入一勺汤料酒，再次煮开。2）捞出用温水清洗清洁。3）玉米切小断，胡萝卜却滚刀块。4）砂锅里到场足量水，放入排骨、姜片、葱段。5）盖上盖子大火烧开，转小火连结汤面微开煮约40分钟到一小时。6）下入玉米和胡萝卜，持续煮约半小时。7）预备关火前10到15分钟的时候调入食盐，出锅前撒入葱段即可。
小贴士：
1）煲汤的时候水量必然要一次加足，若是实在不得已，需要半途加水的话，那也必需加开水。2）煲汤的过程中尽量不要老是去翻开锅盖搅拌或许旁观等。3）煲汤的时候食盐不要下得过早，一样鄙人完所有调料后，关火前10到15分钟即可。
主料：
牛腩、白萝卜
辅料：
八角、香叶、桂皮、干辣椒、红枣、姜片、花椒
做法：
1）牛腩先用水洗净，再放清水中浸泡2个小时摆布，去除血水。
2）泡好的牛腩切成小块，用开水焯烫。
3）牛肉放入煲里，到场适量的清水，把配料也放进去，大火烧开后小火炖2个小时摆布。
4）白萝卜去皮切块后，倒进肉汤里。
5）持续炖40分钟摆布即可。
主料：
猪肚一个、莲子一小把
辅料：
葱两段、姜一大块、香葱四根、花椒一汤匙
做法：
1）清洗猪肚的方式有盐洗法，面洗法，和小苏打洗法。如果家里都有，那都放好了。把猪肚放在温水里，洗一遍，把水倒掉，撒上盐或许面粉，或许小苏打一汤匙，频频揉搓一遍，冲刷清洁。再反复两次即可。
2）猪肚切条，冷水放一汤匙花椒，半块拍碎的姜，和猪肚一路中小火煮开，持续煮一分钟脏器材会好多那样，放一汤匙料酒。再次煮开。捞出洗净。
莲子不要泡。姜切片。
3）猪肚条，莲子，葱姜，足量水一路到场汤锅。大火烧开，小火煲到汤呈奶白色。
4）调入盐，胡椒粉持续小火煮半小时。
5）出锅前到场香油和香葱即可。
有助消化养胃
主料：
荸荠、南瓜、小米、糯米
厨具：
电饭煲
做法：
1）把糯米和小米洗净放入电饭锅到场适量的清水。
2）然后按下煮粥健。
3）把荸荠和南瓜去皮切块。
4）煮至米快熟的时候，到场荸荠、南瓜，加盖持续煮。
5）直到粥稠米烂即好喝的时候也可到场一些白糖，即可。
主料：
大米、小米、南瓜、水、炒熟的黑芝麻。
（大米和小米的比例约为2:1）
做法：
1）将南瓜去皮、去瓤切片。
2）锅内放洗净的小米和大米，加约4碗水开仗煮粥。
3）煮粥的同时将切好的南瓜片放在上层的笼屉蒸熟，约15分钟摆布。
4）15分钟后将蒸好的南瓜晾凉、捣成南瓜泥。
5）40分钟后，二米粥已根基煮好，再将南瓜泥放入煮好的二米粥里，搅拌平均。
6）小火煮5分钟摆布即可出锅，可在粥上撒点炒好的黑芝麻点缀一下。
主料：
苹果、小米
辅料：水
做法：
1）小米冲刷2遍。
2）苹果去皮去核后切小丁。
3）高压锅中先放入水，再放入小米。
4）然后放入苹果丁。
5）加盖放到炉子上大火烧开，上汽后转小火煮20分钟。
小贴士：喜欢吃脆的苹果能够在粥煮好后到场煮2分钟。
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